نکاتی برای مدیریت آشپزخانه

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/7/15 در انجمن تزیینات

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    آشپزخانه از جمله مکان های مهم در خانه است که مرتب و تمیز بودن آن بسیار مهم است و احساس خوبی به اعضای خانواده می دهد. مدیریت آشپزخانه با پنج نکته طلایی آسان و شیرین تر می شود.

    e8f5638be9c645d7c17dafb6af7dcaa4.jpg


    وسایل را هوشمندانه تر نگه دارید

    c5950371020330b8044a9c793405a224.jpg


    هر چیز را در جایی نگه‌دارید که از آن استفاده می‌کنید. قابلمه و ماهیتابه‌ها بهتر است در نزدیکی محدوده‌ی آشپزی نگه‌دارید. کاسه‌هایی که برای مخلوط کردن غذا از آن استفاده می‌کنید را نزدیک مکان آماده کردن مواد غذایی بگذارید. بشقاب، لیوان و ظروف لب تخت در نزدیکی ماشین ظرف‌شویی باشند.

    دسته‌بندی و نگه‌داری

    60d8c484ee24014621c12cdc4a967204.jpg


    اشیای مشابه را با هم گروه‌بندی کنید. قوطی، سینی و هر چیزی که برای آشپزی از آن استفاده می‌کنید را دریک کابینت بگذارید. تمامی قاشق‌های چوبی را در یک خمره یا ظرف قرار دهید. همه‌ی ادویه‌جات در یک کشو باشند.

    دسترسی راحت

    2810ca7f2f374c5048d8fed82bfe4102.jpg


    وسایلی که بیشتر به آن نیاز دارید را در مکانی که بیشتر در دسترس است نگهداری کنید. چیزهایی که بیشتر استفاده می‌کنید را در چشم بگذارید. وسایل سنگین را در قفسه‌ای پایین و چیزهایی که کمتر به آن نیاز دارید را در کابینت‌هایی که در ارتفاع هستند و یا در جای دیگری از خانه بگذارید. ( از یک چهارپایه تاشو در دسترس، برای این‌گونه موارد استفاده نمایید )؛ برای مثال، اگر از یک بشقاب بوقلمون بسیار بزرگ، یک بار در سال استفاده می‌کنید، اصلاً نیاز نیست آن را داخل آشپزخانه نگهداری کنید. در عوض آن را در یک قفسه‌ی بالا در انباری یا گاراژ قرار دهید.

    وسایل قدیمی را دور بیندازید

    aa0809e8f257e498d220bb14c8096a43.jpg


    هر سال، همه چیز را به‌هم‌ریخته و بررسی کنید. سالانه یک فهرست از تمامی وسایل، ظروف آشپزی و لوازم آشپزی بنویسید. وسایل غیرضروری و تکراری را که آسیب‌دیده و تعمیر نمی‌شوند یا چیزهایی که دیگر از آن استفاده نمی‌کنید را دور بیندازید.

    داشتن ظروف نگهداری شفاف

    a2d95d8e3b3b097d0deb32e7012dc6b2.jpg


    وسایل کوچک آشپزخانه را در کابینت نگهداری کنید. در صورت امکان، از قوطی‌هایی استفاده کنید که داخل آن دیده شود و دارای برچسبی باشد که خواندنش آسان است.