طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی

پنه با سس ایتالیایی غذایی بسیار خوش طعم و خوش مزه

آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 35 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه پنه با سس ایتالیایی برای 6 نفر :

پاستا 350 گرم
روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
گوشت چرخ کرده 350 گرم
پیاز خرد شده 1 فنجان
سس گوجه فرنگی 425 گرم
گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم
سیر خرد شده 4 حبه
رب گوجه فرنگی 150 گرم
پنیر موزارلا رشته ای 2 فنجان

طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :
1. فر را قبلا تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید (175 درجه سانتیگراد). آب به همراه کمی نمک را در یک قابلمه بزرگ ریخته تا بجوشد. پاستا را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید سپس از آب خارج کنید.

2. روغن را در یک ظرف عمیق حرارت دهید، گوشت و پیاز را درون آن ریخته تا بصورت یکدست قهوه ای شوند. روغن اضافه را بگیرید. سس گوجه، گوجه خورد شده و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. به مدت ده دقیقه جوشیده و گه گاه بهم بزنید. آن را به همراه پاستا در یک ظرف 20 در 30 سانتیمتری ریخته و روی آنها پنیر موزارلا بریزید.

3. به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.