مواد لازم : لوبیا سفید یک لیوان سینه مرغ 300 گرم پیاز رنده شده یک عدد بزرگ کره 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 6 عدد طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید. پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید و در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.
