آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم : برای 5 نفر سینه مرغ 1 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد جعفری خرد شده 3 ق غ فلفل دلمه ای نصف عدد نمک فلفل آویشن زردچوبه به مقدار لازم جوش شیرین کمی طرز تهیه : همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید ، سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید، ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید.
