خوراک سبزیجات به سبک چینی

شروع موضوع توسط Nazanin ‏28/6/15 در انجمن آشپزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2109.jpg


    آماده سازی :20 دقیقه
    پخت : 20 دقیقه

    مواد لازم خوراک سبزیجات به سبک چینی :

    فیله مرغ 400 گرم
    فلفل دلمه ای 1 عدد
    پیاز 2 عدد
    هویج 2 عدد
    کدو 2 عدد
    قارچ 500 گرم
    سویا سس 6 قاشق غذا خوری
    روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
    کنجد 2 قاشق غذا خوری
    نودل 4 بسته

    طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی :
    ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را بصورت خلالی خرد می کنیم.

    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2110.jpg



    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2111.jpg


    در قابلمه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را 2 الی 3 دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم.

    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2112.jpg


    بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم.
    بعد از گذشت 15 دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد.

    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2109.jpg


    نکته های غذا:
    خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد.
    نودل را در صورت تمایل بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم .