آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : خمیر ورقه ای 1 بسته (450 گرم) گوشت مرغ پخته و خرد شده 2 فنجان کرفس خرد شده 1/2 فنجان پیازچه خرد شده 1/4 فنجان فلفل سبز خرد شده 115 گرم سس فلفل 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سس (سس ترش و شیرین) به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید. یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.
