رژیم غذایی برعكس!

خیلی از جوانان این روزها به دنبال كاهش وزن هستند، اما برخی از جوانان هم لاغر هستند و برای بالا بردن وزن، دچار مشكل هستند. اما در اینجا 10 روش تغذیه‌ای برای بالا بردن وزن بدون دریافت میزان بالایی از چربی پیشنهاد می‌شود:



1- غذای بیشتر، بیشتر و بیشتر
چنانچه ورزش می‌كنید و رشد ندارید، تنها مشكل به اندازه كافی نخوردن شماست. چطور انتظار دارید وقتی‌ برای پركردن میزان سوخت‌كالری بدن‌تان در روز، كالری كافی مصرف نمی‌كنید، افزایش وزن بیابید؟

به عنوان یك وعده غذایی متوسط، شما باید روزانه 10‌كالری به ازای هر (پوند) از وزن بدن‌تان دریافت كنید تا بدن قادر به ترمیم و رساندن آن به تمام اجزای بدن باشد، حالا به منظور افزایش وزن، باید حداقل 500‌كالری در روز و هر وعده غذایی مصرف كنید تا میزان‌كالری دریافتی از حد نرمال آن بالا رفته و موجب بالا رفتن وزن شود. هر چه بیشتر بخورید، پتانسیل رشد بیشتری تولید می‌كنید. همچنین باید قدرت انتخاب در مورد غذای مصرفی‌تان داشته باشید تا بدون افزایش میزان چربی و دریافت آن به مقدار زیاد وزن‌تان بالا برود.



2- خوردن در زمان‌های بیشتر
این مورد نیز مشابه مورد قبل عمل می‌كند. هر چه به تعداد وعده‌های غذایی خود بیفزایید،‌ كالری بیشتری دریافت می‌كنید. مطمئنا آسان‌تر است كه در طول روز مثلا هشت وعده غذایی دارای 500‌كالری مصرف كنید تا اینكه چهار وعده غذایی حجیم دارای دوهزار‌كالری را استفاده كنید. همچنین، هنگامی كه غذای حجیم مصرف می‌كنید، به دلیل كمبود برخی هورمون‌ها در متابولیسم شما، ممكن است برخی از غذاها فرصت تجزیه و تحلیل كامل را نیافته و در آخر تبدیل به چربی شود. همیشه در خاطر داشته باشید كه به هر حال، با خوردن بیشتر، ناخواسته و به‌طور اتوماتیك بدن‌تان مقداری چربی نیز به دست آورده كه ذخیره می‌كند.


3- تمام تناسب‌ها را رعایت كنید
پروتئین، اصلی‌ترین ماده سازنده بافت عضله و بی‌شك مهم‌ترین ماده غذایی در بالابردن وزن و ساخت جرم اضافی است. اما، به خاطر داشته باشید كه شما باید همیشه اطمینان داشته باشید كه مقدار دربست و دقیقی از چربی و كربوهیدرات‌ها را دریافت می‌كنید. مقدار پیشنهادی برای چربی، پروتئین و هیدرات‌های كربن در یك رژیم غذایی بالا برنده وزن 15درصد، 35درصد 50درصد است.


4- غذاهای پركالری و كم حجم مصرف كنید
مصرف این غذاها بسیار به صرفه است. هر چه مقدار‌كالری در هر گرم غذایی كه مصرف می‌كنید بیشتر باشد، بهتر است. چراكه سبب خواهد شد حجم كمتری از غذا را مصرف كنید. همچنین این نوع غذاها زودتر شما را سیر خواهند كرد. در نتیجه، حصول چربی از این طریق كمتر و آب كردن آن نیز با ورزش سهل‌تر خواهد بود. مثلا سعی كنید مصرف سبزیجات را كاهش دهید، چراكه دارای‌كالری كمتری نسبت به سایر مواد بوده و حدود80‌درصد از وزن آنها آب است. در عوض از گوشت قرمز، تخم‌مرغ و تن استفاده كنید.


5- مولتی ویتامین‌ها را فراموش نكنید
غذاهای كم‌حجم - پر‌كالری معمولا فاقد مواد غذایی میكروبی مثل: ویتامین‌ها، آب و مواد معدنی مهم هستند. كه برای جبران آن مصرف روزانه مولتی ویتامین توصیه می‌شود. ویتامین‌ها برای ساخت و ترمیم مواد غذایی میكروبی ضروری هستند. سعی كنید آنها را در بین غذا مصرف كنید تا جذب سریع‌تری داشته باشند.


6- با شكم پر به رختخواب بروید
مهم‌ترین وعده غذایی در درجه دوم، غذایی است كه شما قبل از رفتن به رختخواب مصرف می‌كنید. از یك غذای متوسط 67‌كالری در ساعت در طول خواب سوزانده می‌شود. بنابراین، اگر شما حدود هشت ساعت بخوابید، سعی‌كنید قبل از خوابیدن حدود 536‌كالری را مصرف كنید. مقدار هورمون‌ها در شب زمانی كه بدن بخش زیادی از اجزای را تحت پوشش قرار داده و به اوج می‌رسد عقیده‌ای عمومی مبنی بر این وجود دارد كه شما هرچه قبل از خواب بخورید، تبدیل به چربی می‌شود. این عقیده كاملا غلط است.



7- گوشت بخورید
طبیعی و ساده است. اگر بخواهید رشد كنید. نیاز به خوردن گوشت دارید. گوشت از نظر پروتئین غنی است نیز منبع طبیعی خوبی برای كراتین است و‌كالری‌های فراوانی دارد.



8- مایعات زیاد بنوشید
آب، آبمیوه و شیر. 60درصد بدن شما را آب تشكیل داده است. شما از طریق تعریق و ادرار، آب از دست می‌دهید، حتما به میزان فراوان مایعات مصرف كنید. آب بنوشید زیرا این‌كار، قابلیت جذب مواد غذایی را نیز بالا می‌برد. شیر نیز غنی از پروتئین بوده و آبمیوه‌ها قادرند ویتامین و قند طبیعی بدن شما را تامین كنند.


9- افزایش میزان دریافت کالری
به تدریج میزان دریافت‌كالری خود را افزایش دهید. سعی كنید میزان‌كالری روزانه خود را به تدریج از هزارو250 به دوهزار و 500 افزایش دهید تا به وزن مورد نظر و مناسب خود برسید.



10-زود بخوابید
آخرین مرحله كه از همه مرحله‌ها مهم‌تر است اینكه حتما ساعت ۱۱ شب خوابیده باشید چون هورمون رشد ساعت ۱۱تا سه صبح هنگام خوابیدن بیشترین ترشح را خواهد داشت.