مواد لازم: آرد معمولی ۱.۵ لیوان آرد چاودار ۲ لیوان مایه خمیر ۱ پاکت شیر ۱ لیوان نمک ۱ قاشق چای شکر ۱ قاشق مربا کره ۲ قاشق نرم شده طرز تهیه: مواد خشک را با هم مخلوط کرده سپس کره و شیر و آب را هم اضافه کرده ۵-۶ دقیقه هم میزنیم وقتی خمیر شد ۱ ساعت استراحت می دهیم سپس ۵ دقیقه دیگر ورز می دهیم. ۴۵ دقیقه دیگر استراحت داده رویش تخمه یا کنجد می ریزیم در فر ۱۸۰ درجه در فر گرم می پزیم واقعا نان خوبی است
