شیرینی کنجدی ترک دار

شروع موضوع توسط Nazanin ‏9/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    c12feadb2b5020d6b0483841d758a6d4.jpg

    این شیرینی برای 4-6 نفر است و در عرض 35 دقیقه آماده می شود

    مواد لازم:

    تخم مرغ 3عدد

    کنجد 2 لیوان

    شکر 1 لیوان

    آرد 5 قاشق

    بکینگ پودر 1 پاکت

    وانیل 1 پاکت

    پودر قند

    00a7049916f914326f774c4548ba19f3.jpg

    7ead2d2c9920298b2e786884d8f6834e.jpg

    طرز تهیه:

    کنجد را در تابه تفت میدهیم. دقت کنید زیاد تفت ندهید چون تلخ می شود سپس در ربوت آن را پودر میکنیم. سپس تخم مغهاع آرد , شکر, بکینگ پودر و وانیل را می ریزیم و خوب هم میزنیم. خمیری چسبنده و نرم بدست می آید برا ی اینکه بدست نچسبد خیلی کم روغن یا آب بدست می زنیم . خمیرهایی به اندازه گردو برداشته و گرد می کنیم سپس در پودر قند می غلطانیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم در فر از قبل گرم شده 10 دقیقه می پزیم